Kaşarlı yumurta salatası tarifi

[• BeSte •]

Malzemeler:
6 adet yumurta
1/2 adet soğan
4 dal taze soğan
5-6 dal maydanoz
5-6 dal dereotu
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı limon suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber


Yumurtanın doyuruculuğunu uzun uzun anlatacak değiliz, zira bilmeyen kalmadı ama... Hala bu salatayı denemeyen varsa hemen bu akşam denemeli.

Nasıl Yapılır?

Yumurtaları 10 dakika, katı bir kıvam alana dek haşlayıp kabuklarını soyun ve soğumaya bırakın. Ilımaya başlayınca küp küp doğrayıp bir kaseye alın. Soğanları ince ince doğrayın, yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu da güzelce kıyın. Tüm malzemeleri yumurtaların üzerine ekleyin. Sos için gerekli malzemeleri de ayrı bir kasede karıştırıp üzerlerine gezdirin ve karıştırın. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve işte bu kadar!