Kabaklı Yoğurt Mezesi Tarifi

[BeSte]

Kabaklı Yoğurt Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
Mezesi İçin:
2
adet
kabak
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
2
diş
sarımsak
6
yemek kaşığı
yoğurt
1
tatlı kaşığı
tuz
1
yemek kaşığı
mayonez
1
tutam
dereotu
Sosu İçin:
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı
ceviz
1
çay kaşığı
toz biber


Kabaklı Yoğurt Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?


Kabakların kabuğunu soymadan rendeleyin.
Rendelediğiniz kabakları yağ eklediğiniz tavaya alın. 15-20 dakika kadar soteleyin. Suyunu salıp çeken kabakları iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kase de yoğurt, rendelenmiş sarımsak, mayonez ve tuzu karıştırın.
Kabak ve ince kıyılmış dereotunu da ekledikten sonra güzelce karıştırın.
Kabakları servis tabağına alın.
Sos tenceresinde yağı kızdırın ve cevizleri ekleyin. Toz biberide ekletip kızdırdıktan sonra ocaktan alın. Kabakların üzerine sostan döküp servis edin.
Afiyet olsun.