24-09-2024, 10:18 | #1 | |||||||||
ForumGulu.Com Üyelik Tarihi: Sep 2024
Üye Numarası: 11
Konular: 1.045
Ruh Halim: Melek Gibi
Beğenisi: 27
Beğendikleri: 67
Level: 28 [] Paylaşım: 1031 / 1031 |
Harem Güveci Tarifi
Harem Güveci Tarifi İçin Malzemeler
Etli harcı için: 500 gram iri doğranmış dana eti 1/3 çay bardağı sıvı yağ 1 adet soğan (yemeklik doğranmış) 3 adet köy biberi (doğranmış) 3 diş sarımsak (iri doğranmış) 3 adet domates (kabukları soyulmuş, doğranmış) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Arpa şehriye harcı için: 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı arpa şehriye 2 bardak su 1,5 çay kaşığı tuz Güveç için: 1 su bardağı beşamel sos 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Harem Güveci Tarifi Nasıl Yapılır? Isıtmış olduğunuz tavada dana etlerini mühürlemeye başlayın. Kendi suyunu salıp çektikten sonra üzerine sıvı yağ ekleyip karıştırın. Ardından sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, biber, sarımsak ve domatesleri ekleyip iyice karıştırın. Son olarak baharatlarını eklediğiniz etli harcı birkaç dakika daha pişirin ve ardından ocaktan alın. Arpa şehriyeleri hazırlamak için tereyağı ve sıvı yağı pilav tenceresinde eritin. Arpa şehriyeleri ekleyip 1-2 dakika kadar kavurun. Suyunu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte suyu çekene kadar kapağı kapalı halde pişmeye bırakın. Pişen arpa şehriyeyi etli harçla karıştırın. Dört adet küçük boy güveç kabına eşit şekilde dağıtın. Üzerlerine beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peynirlerini de eşit olarak dökün. Önceden ısıtmış olduğunuz 185 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak servis edin. |
|||||||||
|
|
Forum | Bilgilendirme | Keyifli Forumlar Dilerim |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. ForumGulu.Com |
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. Web sitemiz hiçbir yasal sorumluluk kabul etmemektedir. Illegal herhangi bir faaliyet görülmesi durumunda Yöneticilere adresine mail atıldığı taktirde mesaj, konu ya da resim en fazla 24 saat içerisinde silinecektir. |
Tema/Dizayn BeSte |