Taze Fasulye Mezesi Tarifi

[BeSte]

Taze Fasulye Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
300
gram
taze fasulye
1
adet
kapya biber
2-3
diş
sarımsak
1
çay kaşığı
tuz
1
çay kaşığı
karabiber
1
çay kaşığı
pul biber
1
su bardağı
sıcak su
1
kase
süzme yoğurt


Taze Fasulye Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fasulyenin kılçıklarını temizleyip ortadan ikiye bölüp jülyen doğrayın. Biberi de aynı şekilde jülyen doğrayın. Uygun bir tabaya zeytinyağını alın.
Fasulyeleri zeytinyağında kavurun. Üzerine biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Sarımsakları, tuzu ve baharatları da ekleyip kavurun.
Sıcak su ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Uygun bir tabağa yoğurdu alın. Üzerine fasulyeleri ekleyin. Afiyet olsun.